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La culture c'est comme la confiture, moins on en a plus on l'étale.

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La pate thermique, c'est comme la confiture : moins on en a, plus on l'étale. - Inconnu
... Comme si ceux qui parlent de culture, pour eux et pour les autres, c'est à dire les hommes cultivés ne pouvaient penser le salut culturel que dans la logique de la prédestination (de l'inné, du patrimoine génétique), comme si leurs vertus se trouaient dévalorisées d'avoir été acquises, comme si toute leur représentation de la culture avait pour fin de les autoriser à se convaincre que, selon le mot d'une vieille personne, fort cultivée, "l'éducation c'est inné. - Pierre Bourdieu
La religion fait partie de la culture, non comme dogme, ni même comme croyance, comme cri. - Maurice Merleau-Ponty
Mais toute culture est lourdement chargée de symbolisme comme tout comportement même le plus simple; le comportement est moins fonctionnel qu'il n'y paraît, il obéit à des impulsions inconscientes et même inavouées; le comportement est symbole... si le savant milite en faveur de ses théories ce n'est pas qu'il les croie vraies, c'est qu'il les voudrait telles. - Edward Sapir
Par suite de cette hostilité primaire des hommes les uns envers les autres la société de la culture est constamment menacée de désagrégation. (Le Malaise dans la culture) - Freud
La valeur de la culture tient à  l'influence qu'elle exerce sur le caractère. Elle est inutile à  moins qu'elle ne l'ennoblisse et l'affirme. Elle doit servir la vie. Son objectif n'est pas la beauté mais la bonté. - Somerset Maugham
La culture, c'est comme l'amour. Il faut y aller par petits coups au début pour bien en jouir plus tard. - Pierre Desproges
Alors que la race est strictement affaire d'hérédité, la culture est essentiellement affaire de tradition, au sens large du terme: qu'une science, ou un système religieux, soit formellement enseigné aux jeunes par leurs éducateurs, qu'un usage se transmette d'une génération à une autre génération, que certaines manières de réagir soient empruntées sciemment ou non par les cadets à leurs aînés, qu'une technique - ou une mode - pratiquée dans un pays passe à un autre pays ... autant de phénomènes qui apparaissent comme indépendants de l'hérédité biologique et ont ceci de commun qu'ils consistent en la transmission ... ... n'est pas autre chose que la culture du milieu social en question. - Michel Leiris
La science n'est pas nécessaire à la vie d'une société, au développement d'une culture, à l'édification d'un État et même d'une empire.... Il faut bien le reconnaître, la théorie ne conduit pas, du moins pas immédiatement à la pratique... Ainsi ce ne sont pas les arpenteurs égyptiens qui avaient à mesurer les champs de la vallée du Nil qui ont inventé la géométrie. Ce sont les grecs qui n'avaient à mesurer rien qui vaillent... - Koyré
Quand la tartine tombe, elle tombe du côté de la confiture. - Loi de la Tartine beurrée
Pour les Romains, le point essentiel fut toujours la connexion de la culture avec la nature; culture signifiant originellement agriculture, laquelle était hautement considérée à Rome, au contraire des arts poétiques et de fabrication... Selon les Romains, l'art devait naître aussi naturellement que la campagne; il devait être de la nature cultivée. - Hannah Arendt
Les sensations sensorielles les plus parfaites comme telles, c'est à dire les plus parfaitement représentatives, celles qui nous donnent de l'objet, comme objet, les idées les plus claires et les plus distinctes, les moins mélangées d'éléments subjectifs, sont évidemment celles de l'ouïe et de la vue. - Pradines
Etre le plus homme possible, développer en soi ce qui est le plus propre de l'homme et pour cela, être le moins bestial, le moins infantile, le moins névrosé. - Jean Rostand
Les figures deviennent de plus en plus des signes, de moins en moins représentatifs et finalement absolument abstraits. - Dorival
Il y a beaucoup moins d'ingrats qu'on ne croit ; car il y a bien moins de généreux qu'on ne pense. - Charles (Charles de Marguetel de Saint-Denis) de Saint-Evremont
La culture n'est pas un luxe, c'est une nécessité. - Gao Xingjian
Chacun de nous a un jour, plus ou moins triste, plus ou moins lointain, ou il doit accepter d'être un homme. - Jean Anouilh
Les fonctionnaires sont un petit peu comme les livres d'une bibliothèque. Ce sont les plus hauts placés qui servent le moins... - Georges Clemenceau
Bien qu'on doive regarder cette inquiétude comme une chose incompatible avec la félicité, je trouve que l'inquiétude est essentielle à la félicité des créatures, laquelle ne consiste jamais dans une parfaite possession qui les rendrait insensibles et comme stupides, mais dans un progrès continuel ... qui ne peut manquer d'être accompagné d'un désir ou du moins d'une inquiétude continuelle .. (Nouveaux Essais sur l'Entendement humain) - Leibniz
Moins un homme a de valeur, moins il en reconnaît aux autres. - Josée Narosky